KURSER OCH PROGRAM
UTBILDNINGSPROGRAM
Skapa PLATSUNIKA
måltidsupplevelser
Digitalt utbildningsprogram i att skapa MÅLTIDSUPPLEVELSER
SOM TAR SMAK AV OCH BIDRAR TILL PLATSEN
Upptäck ett unikt digitalt utbildningsprogram som under tre månader inspirerar och ger djuplodande kunskap och verktyg för att kursdeltagarna ska kunna utveckla autentiska platsunika måltidsupplevelser som tar smak av och bidrar till platsen. Måltidsupplevelser som bidrar både till platsens attraktivitet genom flera kvalitativa måltidsupplevelser i destinationens utbud och besöksnäringsföretagens lönsamhet.
Utbildningen sker i samarbete och samskapande med andra kursdeltagare. Utbildningsprogrammet vägleder deltagarna genom hela processen från idé till en konkret måltidsupplevelse. Programmet är tillämpbart för platsutveckling genom måltidsturism på alla regioner och destinationer
MÅL MED PROGRAMMET?
Målet med utbildningsprogrammet är att deltagarna ska utveckla en ny idé till en hållbar måltidsupplevelse med stark förankring och smak av platsen samt mer samarbete mellan besöksnäringsföretag i regionen för att möjliggöra fler affärer och säsongs förlängning. Öka deltagarnas kunskap om måltidsturism och dess potential
WEBBKURS
Skapa PLATSunika
måltidsupplevelser
Digital utbildning i att SKAPA i att skapa MÅLTIDSUPPLEVELSER
SOM TAR SMAK AV OCH BIDRAR TILL PLATSEN o
Upptäck den enda webbkursen ser som ger deltagarna möjlighet att designa unika och innovativa regenerativa måltidsupplevelser som tar smak av och bidrar till platsen och samtidigt möter besökarens behov av genuina måltidsupplevelser. Webbkursen är tillämpbart för platsutveckling genom måltidsturism på alla regioner och destinationer
Lär dig steg för steg att utveckla och designa hållbara och platsunika måltidsupplevelser, som lockar den medvetna resenären. På så sätt kan du som besöksnäringsföretag både servera en äkta och lärande upplevelse, öka din lönsamhet och samtidigt bidra till en mer hållbar plats. Webbkursen bygger på fyra steg från idé till en måltidsupplevelse och innehåller konkreta verktyg för att designa en minnesvärd helhetsupplevelse, förankra upplevelsen i platsens och dess lokala gastronomisk identitet.
FÖR VEM?
Perfekt för organisationer som stödjer turistföretag i att skapa nya, innovativa måltidsupplevelser och besöksnäringsföretag, mathantverkare, livsmedelsproducenter, upplevelseskapare och restaurang- och boendeägare som vill möta efterfrågan och öka sin lönsamhet.